水の街で「第3の鯛めし」に出会う
水の街で「第3の鯛めし」に出会う
在愛媛引以為傲的多樣美食中,「鯛魚飯」擁有極高的人氣。實際上,鯛魚飯因地區不同而展現出多樣的風格,例如「南予地區」以生魚片為基礎,而「中予地區」則習慣將鯛魚肉撥碎與米飯一同炊煮。現在,東予地區正興起一股名為「洋風烤鯛魚飯」的新浪潮,被譽為第三種鯛魚飯。這道料理的特色是使用鯛魚片搭配米飯,並以洋食手法烹調。東予地區許多勇於創新的洋食餐廳以此為概念,推出各具特色的原創菜單。歡迎騎著租借的單車,穿梭在「水之都」西條的優美景緻中,親自來品嚐這道既獨特又美味的新世代鯛魚飯!
此處所列資訊截至2025年12月為止。
本路線特有的美食

起點
單車之旅從專業運動自行車店「B-Shop OCHI」租借自行車開始。這裡提供各種尺寸的捷安特(GIANT)電動輔助自行車(Escape R E+)。代表越智健二先生表示:「我們為從初學者到進階車友的所有人提供支援。希望能讓大家把這裡當作連結大海與山脈、感受豐富自然景觀的單車據點。」這家店在西條市營業超過30年,搬到現址也已15年,是西條市極具代表性的自行車店。
【營業時間】10:00 ~ 19:00(週日及國定假日至18:30)
服務受理:10:00 ~ 18:30(週日及國定假日至18:00)
每週四、第2個及第4個週三公休
地址:愛媛縣西條市喜多川316-1在 Google Map 查看



0.8km / 2.0km 地點
遍布西條市各處的泉水被稱為「Uchinuki」,其水源來自石鎚山系的加茂川地下水。這些水可直接飲用,隨處可見市民拿著自備水壺前來取水。水質柔軟順口,非常適合作為單車騎乘時的補給。除了此處介紹的西條市綜合文化會館(0.8km地點)和 Uchinuki 廣場(2.0km地點)之外,市內還有許多 Uchinuki 泉眼,騎著單車四處探訪也是一種樂趣。
地址:西條市綜合文化會館:愛媛縣西條市神拜甲79-4在 Google Map 查看
地址:Uchinuki 廣場:愛媛縣西條市神拜74−2在 Google Map 查看


7.3km 地點
位於廣闊田園地帶的「Uchinuki」公園。從這裡的泉水可以感受到是如何滋養著眼前這片農田。此處靠近山麓,是一處清幽的療癒景點,當地單車騎士在夏天也常來此補充水分。這裡的出水量非常豐富,當地居民也常來此汲取飲用水或料理用水。
地址:愛媛縣西條市西田新開在 Google Map 查看


13.3km 地點
穿過田園地帶的筆直道路,抵達中山川後沿著河岸北上。隨著河口接近,景色變得愈發壯闊。在右側會出現一個能感受到水與生活息息相關的美麗聚落,這裡就是被譽為「西條威尼斯」的禎瑞地區。這裡曾是電影《戀町物語》的拍攝舞台,不妨在如詩如畫的街道景致伴隨下稍作休息。
地址:愛媛縣西條市禎瑞在 Google Map 查看



18.7km 地點
「洋風烤鯛魚飯」是東予地區誕生的「第三種鯛魚飯」。截至2025年,在提供這種新風格鯛魚飯的10家店鋪中,西條市的「Arles」將自家招牌料理進行改良,創作出兩款菜色。「鯛一郎君的蛋包飯」選用100%鯛魚骨高湯烹煮的奶油燉飯,配上鯛魚高湯勾芡與手工番茄醬。而將店內招牌的多利亞(ドリア/焗烤飯)改編而成的『鯛一郎君的多利亞』也已大受歡迎。店主愛好在全國品嚐美食,始終致力於開發新菜單,這道充滿創意的新式鯛魚飯絕對值得一試。
地址:愛媛縣西條市樋之口398-2在 Google Map 查看
開始
B-Shop OCHI
搭乘大眾運輸工具
・從 JR 予讚線 「伊予西條站」 步行約 20 分鐘(1.4 公里)。
自行開車
・從松山方向:
從松山自動車道 「伊予小松 IC」 經由國道 11 號,約需 15 分鐘。
・從高松方向:
從松山自動車道 「伊予西條 IC」 經由國道 11 號,約需 7 分鐘。
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