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宇和島雜魚天美食評比單車行
【32公里】在2家老店品嚐道地的極品雜魚天
宇和島雜魚天美食評比單車行
【32公里】在2家老店品嚐道地的極品雜魚天
在雜魚天的發源地宇和島，展開一趟探訪創業超過170年的老店「河内屋蒲鉾店」與在地經營的「藥師神蒲鉾店」的美食單車之旅。一般而言，宇和島的雜魚天特色是彈性十足、口感酥脆，刻意保留小魚骨的口感，嚼勁十足。我們將比較品嚐使用宇和海捕獲的優質狗母魚，並由兩家店各自傳承的傳統製法所製作的正宗雜魚天。這是一段奢華的時光，讓您一邊欣賞九島大橋的絕景與石應海岸的美麗海岸線，一邊體驗宇和島飲食文化的深度。這趟騎乘E-BIKE暢遊愛媛縣南予地區的旅程，保證能帶給您一趟味覺與視覺都感到滿足的特別單車體驗。
此處所列資訊截至2025年12月為止。
- 總距離32km
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等級
#初學者
來自Cycle Sports成員的報導在愛媛縣西予市經營二手服飾店的單車騎士。深受南予地區的自然與飲食文化吸引，數年前從東京移居至西予市。目前除了經營服飾業，也從事入境單車旅遊的導遊工作。
本路線特有的美食
點數
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起點
Kisaiya廣場合
從被譽為宇和島門戶的道之驛「港灣綠洲宇和島 Kisaiya廣場合」出發，開始我們的單車之旅。Kisaiya廣場合提供越野單車和城市單車的出租服務，可在管理事務所辦理手續。在設施內收集資訊、做好準備，這裡有來自宇和海的新鮮海產和特產，接著，我們即將展開一場探訪雜魚天聖地的旅程。憑藉其完善的設施和便利的地理位置，這裡是外地遊客的絕佳起點。
【營業時間】9:00～18:00地址：愛媛縣宇和島市弁天町1-318-16在Google地圖上查看
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0.0公里地點
fork_spoon 河内屋蒲鉾 Agetate-ya（Kisaiya廣場合店）
創業於嘉永元年（1848年），這家老店一心一意製作美味的魚板，傳承傳統風味已超過160年。以螢火光魚等新鮮本地魚為原料，一片片手工製作的「手作雜魚天」厚實飽滿，店家每日都現場示範販售現炸的手作雜魚天。由師傅熟練的技術所創造出的金黃色逸品，是能充分品嚐到魚肉原始鮮味的古法精髓。現炸的溫熱與香氣在口中擴散，是一道奢華的美味。
【營業時間】9:00～18:00地址：愛媛縣宇和島市弁天町1-318-16（Kisaiya廣場合内）在Google地圖上查看
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3.2公里地點
九島大橋
於2016年4月3日開通的九島大橋，是日本技術的結晶，其鐘形橋墩基礎設置在水深約30公尺處，為日本同類型橋墩中規模最大。這個絕佳的景點可以一覽九島大橋與湛藍平靜的宇和島灣，是單車騎士們最棒的拍照地點。一邊欣賞著谷灣式海岸特有的複雜地形交織出的美麗景觀，一邊騎過通往漂浮在宇和海上的九島的橋梁，那份暢快感無與倫比。在九島上感受海風騎行，也能體驗到當地特有的懷舊氛圍，讓人對下一個美食地點充滿期待。
地址：愛媛縣宇和島市坂下津～本九島之間在Google地圖上查看
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19.2公里地點
石應海岸
從九島回到本島後不久，映入眼簾的是美麗的石應海岸，這裡是個可以一覽宇和海壯麗景色的絕佳觀景點。被平靜海灣環繞的海岸線，是當地居民熟悉的充滿在地風情的區域，可以享受迎著海風騎行的樂趣。清澈的海水與潔白的沙灘形成美麗的對比，是個能讓人體會到宇和島豐富自然的景點。這裡是個特別的地方，能讓您親身感受美麗宇和海的恩惠，而即將前往的藥師神蒲鉾店所使用的雜魚天原料，正是來自這片海域。
地址：愛媛縣宇和島市石應在Google地圖上查看
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31.2公里地點
fork_spoon 藥師神蒲鉾店
在宇和島長年受到喜愛的在地老字號魚板店。在重視傳統的同時，也不斷順應現代口味進行改良，提供風味高雅、易於入口的雜魚天。透過獨特的調配技術，完全去除了魚腥味，帶點甜味的精緻口感，深受觀光客的喜愛。從一口大小到大片裝，尺寸選擇豐富，非常適合當作騎行途中的點心。店內溫馨的氛圍，還能與當地的常客們熱情交談，讓人感受到宇和島溫暖的人情味。
【營業時間】8:00〜19:00地址：愛媛縣宇和島市丸之内1-5-11在Google地圖上查看
存取
開始
宇和島Kisaiya廣場合
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開車前往
從松山自動車道「宇和島北IC」下交流道，經由國道320號線約10分鐘。鄰近宇和島港，設有150個停車位（包含2個大型車位、148個普通車位、4個身障人士專用車位）。
搭乘大眾運輸工具
最近的車站是JR予讚線的「宇和島站」。宇和島港與JR宇和島站之間有路線巴士（宇和島自動車）行駛。請從宇和島站前巴士站搭乘往宇和島港方向的巴士。不過，週六、週日、國定假日、補假日等部分班次可能停駛，請務E必事先確認時刻表。從松山站搭乘特急列車至宇和島站約需1小時20分鐘，從八幡濱站出發約需30分鐘。從宇和島站步行至Kisaiya廣場合約12分鐘，搭計程車約5分鐘。
宇和島Kisaiya廣場合
