四国銘菓・ハタダ栗タルトのおいしさに迫る
四国銘菓・ハタダ栗タルトのおいしさに迫る
ゆず風味のこしあんをカステラ生地でくるりと巻いた和風ロールケーキ「タルト」。愛媛のお菓子といえば、一番に思い浮かぶ定番のお菓子です。栗入りのリッチな「ハタダ栗タルト」と、シンプルな「一六タルト」の二つがよく知られていますが、今回は四国エリアで唯一、タルトの手巻き体験ができる「ハタダできたてお菓子館」へ。館内にある「ハタダ栗タルト道場」で、名物和菓子のリッチなおいしさの秘密に迫ります。松山平野の川沿いを走る平坦なルートは、旅先の気軽なアクティビティとして最適。自転車ビギナーも満喫できるグルメサイクリングです。
※ここに記載のある情報は、2025年12月現在のものです。
このコースで紹介するどこにでもないグルメ



スタート地点
松山市の中心部、大街道沿いの「ANAクラウンプラザホテル松山」にあるスポーツバイク店「杉山輪業」でEバイクをレンタルしてサイクリングスタート。貸出車種は「Panasonic EZ」で、料金は5時間2,200円、日帰り4,400円。タイヤ径が小さくて乗り降りしやすく、太めのタイヤなので自転車旅ビギナーも安心です。営業時間は11:00〜20:00(土日祝は〜19:00)、定休日は水曜日です。便利な繁華街から、グルメなサイクリングへとこぎ出しましょう!
【営業時間】11:00〜20:00(土日祝は〜19:00)
【定休日】水曜日
住所:愛媛県松山市一番町3丁目2-1 ショッピングモールAVA 1FGoogle Mapでみる



5.0km地点
路面電車が行き交う繁華街から約1km南下すれば、緑豊かな「石手川」に行き当たります。河川敷には緑地が広がっていて、サイクリングにぴったり。ただ、河川敷はウォーキングを楽しむ人も多いので、走行には注意しましょう。平坦な川沿いを南西へ4kmほど進むと、サイクリングロードのある「重信川」との合流地点。周辺は「松山中央公園」として整備されており、木造建築が印象的な「愛媛県武道館」が目印です。
住所:愛媛県松山市市坪西町周辺Google Mapでみる



8.0km地点
重信川沿いを走り始めて少し経った頃、ベーカリー「パンメゾン」で寄り道しましょう。実は、このお店発祥の「塩パン」が全国的なブームとなり、“元祖塩パン”の店として知られているんです。塩パンは1個95円で、外と底はカリッ、中はモチっとした食感が楽しめて、1日に3,000個以上も売れる大人気商品。朝6:30から18:00まで営業しており、店内で続々と焼き上がる評判のパンを求めて、全国各地からファンが訪れます。
【営業時間】6:30~18:00
【定休日】火曜
住所:愛媛県伊予郡松前町中川原406-1Google Mapでみる



8.5km地点
パンメゾンのすぐ南側にある「ひょこたん池公園」はランチピクニック向きの親水公園。こちらは重信川の伏流水でできた池を中心に整備された、地元で愛される “憩いの空間”。池にはアイガモなど水鳥がたくさん集まり、水生植物も積極的に取り入れられていて四季折々の景色を楽しみながら休憩できます。
住所:愛媛県伊予郡松前町中川原地内周辺Google Mapでみる



20.0km地点
“栗入りのタルト”といえば、ハタダの「御栗タルト」。こちらの店舗は工場併設で、1本ずつ手作業で巻き上げる看板商品の「御栗タルト」と「ハタダ栗タルト」の製造ラインが随時見学できます。そのほか、どら焼きやバームクーヘン、ロールケーキなど、できたてにこだわった和洋生菓子や焼き菓子が多数そろい、特産品のラインナップも豊富でお土産探しにぴったり。店内では「栗タルトの手巻き体験」(予約制)にもチャレンジできます。営業時間は9:00〜19:00、無休。
【営業時間】9:00〜19:00
住所:愛媛県東温市牛渕1008-1Google Mapでみる



20.0km地点
気分は菓子職人⁉︎ 「ハタダできたてお菓子館」内にあるハタダ栗タルト道場で、栗タルトの手巻き体験にチャレンジ。体験時間は約20分で、参加者自身が栗タルトを仕上げることができます。しっとり焼き上がったカステラ生地に、特製の栗入り餡をぬり、手巻きのコツを教わりながら1本ずつ巻いていきます。できあがったタルトは喫茶で試食も可能。体験は1名1,200円(工場見学付き)。予約優先ですが、工場稼働日なら当日参加OKです。
【営業時間】9:00〜19:00
住所:愛媛県東温市牛渕1008-1 ハタダできたてお菓子館内Google Mapでみる



39.0km地点
「ハタダできたてお菓子館」からゴール地点へは、重信川沿いに戻ってきた道を進みます。締めくくりは、松山城がそびえる「城山公園」へ。松山市の中心に位置する標高132mの城山(勝山)山頂に本丸があり、麓の二之丸(二之丸史跡庭園)、三之丸(堀之内)も含めて四国最大の城郭です。日本さくら名所100選にも選ばれている美しい都市公園は、サイクリングの締めくくりにふさわしい景色です。
住所:愛媛県松山市堀之内周辺Google Mapでみる
スタート地点
杉山輪業
車の場合
松山自動車道松山ICから国道33号で約25分。店舗のあるANAクラウンプラザホテル松山 地下2階のホテル駐車場は収容台数77台(高さ2.3mまで)
公共交通機関の場合
JR予讃線「JR松山駅」が最寄りとなります。市内電車で約12分(大街道電停にて下車)、バスで約18分(大街道バス停にて下車)
フェリーの場合
松山~呉~広島間を1日20便のフェリー、1日16便のジェット船が渡航する松山観光港から、リムジンバスで約40分(大街道バス停にて下車)
ゴール地点
杉山輪業
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